A Bianco Gelateria nasceu de uma paixão antiga e de um sonho compartilhado por gerações.

 

Inspirada na Itália, onde o verdadeiro gelato é muito mais do que uma sobremesa, nossa história começou com a vontade de trazer para São Paulo a essência desse prazer simples e inesquecível, que é saborear um gelato autêntico.

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Tudo começou em 2017, quando, após anos de estudo e busca pelas melhores receitas, abrimos nossa primeira loja em Perdizes. Desde o início, tínhamos um objetivo claro: oferecer um gelato artesanal de qualidade incomparável, feito com ingredientes naturais, açúcar orgânico e sem corantes ou conservantes artificiais.

 

Sabíamos que cada detalhe importava, e queríamos que cada pessoa que entrasse na Bianco se sentisse transportada para uma verdadeira gelateria italiana.

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A cada bola de gelato, buscamos trazer um pouco das memórias e histórias da nossa família. Nossos gelatos são preparados com o mesmo cuidado e dedicação que sempre vimos na cozinha de nossas avós, onde tudo era feito à mão e com o coração. Nossa inspiração vem das tradições familiares, mas também da vontade de inovar e criar sabores que surpreendem e encantam.

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Seja nas opções clássicas, sem lactose ou sem açúcar, nosso compromisso permanece o mesmo: oferecer um gelato feito com alma, onde cada ingrediente é escolhido com respeito e carinho.

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Na Bianco Gelateria, você encontra muito mais do que um gelato. Aqui, encontra nossa história, nossas raízes e a vontade de compartilhar um pedacinho da Itália, com o sabor e a tradição que fazem parte de quem somos.